Willkommen in der Calenberger Esplanade

Calenberger Esplanade 1
30169 Hannover
 

Öffnungszeiten

Montag – Samstag ab 11:30 Uhr
Küche bis 22:00 Uhr
Sonntag geschlossen
Telefon 0511 – 56 96 13 42
     

Willkommen in der Calenberger Esplanade

Calenberger Esplanade 1
30169 Hannover
 

Öffnungszeiten

Montag – Samstag ab 11:30 Uhr
Küche bis 22:00 Uhr
Sonntag geschlossen
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* Speisekarte von der Esplanade, Calenberger Esplanade 1

Antipasti

Gemischter Beilagensalat

Bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten und Gurken

Antipasti Salat 2, 3, 12, 18

Großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Antipasti Teller 2, 3, 12, 18

Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Honigmelone mit Parmaschinken 2

Frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem org. ital. Parmaschinken

Vitello Tonnato 2, 12

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte mit Thunfischsauce, Kapern und Zitrone

Carpaccio vom Rinderfilet 11, 12, 18

Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone, gehobeltem Parmesan, Kapern und frischen Champignons

Schöner Salat 12, 18

Gemischte Salatvariation mit karamelisiertem Ziegenkäse

Thunfischtartar 2, 11

Frischer marinierter Thunfisch mit frischem Rucola

Salat “Fratelli” 1, 2, 11, 12

Gemischte Salatvariation mit Rinderfiletstreifen in Balsamico-Sugo

Unsere Salate werden alle mit einer hausgemachten Honig-Senf- Sauce angemacht.

Pizze 32cm

Rosso 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Knoblauch

Margherita 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Margherita “Napoletana” 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Salame Napoli oder Salame piccante 2, 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salame Napoli oder Salami Calabrese, kaltgepresstes Olivenöl

Prosciutto Cotto 2, 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken

Francesca 2, 3, 12, 14, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl, gemahlener Pfeffer

Vitello 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Kapern, Schafskäse und hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch

Vegetaria 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse, frischer Rucola, Rosmarin Kartoffeln

Aloha 2, 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas

Quattro Formaggi 6, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, vier verschiedene Käsesorten:
Fior di Latte, Gorgonzola, Schafskäse, Parmesan

Calzone 6, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze

Pizze di Mare 32cm

Tonno 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, ital. Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl

Siciliana 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Oregano, kaltgepresstes Olivenöl

Gamberi & Frutti di Mare 14, 15

Gebratene Meeresfrüchte und Garnelen Ragout in Weißwein-Sugo, Kirschtomatensauce, Rucola, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl

Pizze Bianche 32cm

Pane 15

Knoblauch, frischer Rosmarin, kaltgepresstes Olivenöl

Cettina 3, 12, 15

Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frische Wildschwein-Salsiccia, gemahlener Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl

Peppa 12, 15, 18

Hausgemachtes Pesto Genovese, Fior di Latte, Auberginen, sizilianische Kirschtomaten

Maria 3, 12, 15

Fior di Latte, Gorgonzola, Honig, frische Feigen

Pane Bufala 12, 15

Frischer Rucola, sizilianische Kirschtomaten, frischer Büffelmozzarella, Basilikum, Crema di Balsamico, Honig-Senf-Dressing

Bianca Vitello 12, 15

Pizzabrot, hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte, Thunfischsauce, Kapern, sizilianische Kirschtomaten

Schon Probiert?

Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig

Pizze Vegana 32cm 

Vegan Cheese 15, 16

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl

Vegan Rustica 15, 16

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl

Extras

Chiliöl, Jalapeños, Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Mais

Anchovis, Artischocken, Getrocknete Tomaten, Pilze

Gorgonzola, Parmesan, Salame Napoli, scharfe Salami, Schafskäse

Büffelmozzarella, org. ital. Parmaschinken, org. ital. Kochschinken, Wildschwein-Salsiccia, Antipasti Gemüse, Thunfisch

Fisch & Fleisch

Yellowfin Thunfischsteak 180g 12, 16

Yellowfin Thunfischsteak mit Erbsenpüree und kleinem Salat

Gegrilltes Rinderfilet 200g 12, 14

Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln, kleinem Salat und hausgemachter Kräuterbutter

Pasta

Frische Tagliolini di Pomodoro e Olive 12

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Oliven, kaltgepresstes Olivenöl

Frische Tagliolini Bolognese 12

Hausgemachte Kalbs-Bolognese , Kirschtomaten und Frühlingslauch

Frische Tagliolini “Fratelli” 12, 18

Mit Rinderfiletspitzen in Trüffel-Cognac-Rahmsauce, Kirschtomaten

Frische Tagliolini “Aglio Olio e Peperoncino 12, 18

Mit gebratenem Knoblauch, gegrillter Paprika, Olivenöl, Chili und frischer italienischer Petersilie

Frische Ravioli 12, 18

Auberginenfüllung in einer leichten Sahnesauce mit Pinienkernen, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl

Pasta Al Forno

Cannelloni mit Ricotta und Spinat 1, 2, 12

Große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß,
gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme

Auflauf “Alla Parmigiana 1, 2, 12

Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem
Mozzarella und Parmigiano überbacken

Bio Lasagne Vegetare 1, 2, 12

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten-
Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano
überbacken

Bio Lasagne Bolognese 10, 12, 18

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten-
Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano
überbacken

Desserts

Tiramisu 7, 11, 12, 15

Hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone (alkoholfrei)

Soufflé 2, 10, 11, 12, 15, 18

Weiße Schokolade oder schwarze Schokolade

Tartufo Eis 2, 10, 11, 12, 15, 18

Schokolade, Nuss oder weiße Zabaione

Calzone Dolce 11, 12, 18

Gefüllte Pizza mit Haselnusscreme

Vegane Kokos-Panna Cotta

Mit Erdbeerkompott

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 5) mit Phospat 6) mit Milcheiweiß 7) mit Koffein 8) mit Chinin 10) mit Süßungsmitteln 11) gewachst 13) mit Sulfiten 14) mit Alkohol

Allergene:
12) enthält Milch, einschließlich Laktose 15) enthält glutenhaltiges Weizen 16) Sulfite 18) enthält Schalenfrüchte u.a. Pinienkerne, Haselnüsse, Pistazien

* Speisekarte von der Esplanade, Calenberger Esplanade 1

Antipasti

Gemischter Beilagensalat

Bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten und Gurken

Antipasti Salat 2, 3, 12, 18

Großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Antipasti Teller 2, 3, 12, 18

Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Honigmelone mit Parmaschinken 2

Frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem org. ital. Parmaschinken

Vitello Tonnato 2, 12

Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte mit Thunfischsauce, Kapern und Zitrone

Carpaccio vom Rinderfilet 11, 12, 18

Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone, gehobeltem Parmesan, Kapern und frischen Champignons

Schöner Salat 12, 18

Gemischte Salatvariation mit karamelisiertem Ziegenkäse

Thunfischtartar 2, 11

Frischer marinierter Thunfisch mit frischem Rucola

Salat “Fratelli” 1, 2, 11, 12

Gemischte Salatvariation mit Rinderfiletstreifen in Balsamico-Sugo

Unsere Salate werden alle mit einer hausgemachten Honig-Senf- Sauce angemacht.

Pizze 32cm

Rosso 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Knoblauch

Margherita 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Margherita “Napoletana” 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Salame Napoli oder Salame piccante 2, 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salame Napoli oder Salami Calabrese, kaltgepresstes Olivenöl

Prosciutto Cotto 2, 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken

Francesca 2, 3, 12, 14, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl, gemahlener Pfeffer

Vitello 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Kapern, Schafskäse und hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch

Vegetaria 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse, frischer Rucola, Rosmarin Kartoffeln

Aloha 2, 3, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas

Quattro Formaggi 6, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, vier verschiedene Käsesorten:
Fior di Latte, Gorgonzola, Schafskäse, Parmesan

Calzone 6, 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze

Pizze di Mare 32cm

Tonno 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, ital. Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl

Siciliana 12, 15

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Oregano, kaltgepresstes Olivenöl

Gamberi & Frutti di Mare 14, 15

Gebratene Meeresfrüchte und Garnelen Ragout in Weißwein-Sugo, Kirschtomatensauce, Rucola, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl

Schon Probiert?

Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig

Pizze Vegana 32cm

Vegan Cheese 15, 16

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl

Vegan Rustica 15, 16

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl

Extras

Chiliöl, Jalapeños, Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Mais

Anchovis, Artischocken, Getrocknete Tomaten, Pilze

Gorgonzola, Parmesan, Salame Napoli, scharfe Salami, Schafskäse

Büffelmozzarella, org. ital. Parmaschinken, org. ital. Kochschinken, Wildschwein-Salsiccia, Antipasti Gemüse, Thunfisch

Pizze Bianche 32cm

Pane 15

Knoblauch, frischer Rosmarin, kaltgepresstes Olivenöl

Cettina 3, 12, 15

Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frische Wildschwein-Salsiccia, gemahlener Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl

Peppa 12, 15, 18

Hausgemachtes Pesto Genovese, Fior di Latte, Auberginen, sizilianische Kirschtomaten

Maria 3, 12, 15

Fior di Latte, Gorgonzola, Honig, frische Feigen

Pane Bufala 12, 15

Frischer Rucola, sizilianische Kirschtomaten, frischer Büffelmozzarella, Basilikum, Crema di Balsamico, Honig-Senf-Dressing

Bianca Vitello 12, 15

Pizzabrot, hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte, Thunfischsauce, Kapern, sizilianische Kirschtomaten

Fisch & Fleisch

Yellowfin Thunfischsteak 180g 12, 16

Yellowfin Thunfischsteak mit Erbsenpüree und kleinem Salat

Gegrilltes Rinderfilet 200g 12, 14

Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln, kleinem Salat und hausgemachter Kräuterbutter

Pasta

Frische Tagliolini di Pomodoro e Olive 12

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Oliven, kaltgepresstes Olivenöl

Frische Tagliolini Bolognese 12

Hausgemachte Kalbs-Bolognese , Kirschtomaten und Frühlingslauch

Frische Tagliolini “Fratelli” 12, 18

Mit Rinderfiletspitzen in Trüffel-Cognac-Rahmsauce, Kirschtomaten

Frische Tagliolini “Aglio Olio e Peperoncino 12, 18

Mit gebratenem Knoblauch, gegrillter Paprika, Olivenöl, Chili und frischer italienischer Petersilie

Frische Ravioli 12, 18

Auberginenfüllung in einer leichten Sahnesauce mit Pinienkernen, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl

Pasta Al Forno

Cannelloni mit Ricotta und Spinat 1, 2, 12

Große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme

Auflauf “Alla Parmigiana 1, 2, 12

Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

Bio Lasagne Vegetare 1, 2, 12

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

Bio Lasagne Bolognese 10, 12, 18

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

Desserts

Tiramisu 7, 11, 12, 15

Hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone (alkoholfrei)

Soufflé 2, 10, 11, 12, 15, 18

Weiße Schokolade oder schwarze Schokolade

Tartufo Eis 2, 10, 11, 12, 15, 18

Schokolade, Nuss oder weiße Zabaione

Calzone Dolce 11, 12, 18

Gefüllte Pizza mit Haselnusscreme

Vegane Kokos-Panna Cotta

Mit Erdbeerkompott

Zusatzstoffe:
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 5) mit Phospat 6) mit Milcheiweiß 7) mit Koffein 8) mit Chinin 10) mit Süßungsmitteln 11) gewachst 13) mit Sulfiten 14) mit Alkohol

Allergene:
12) enthält Milch, einschließlich Laktose 15) enthält glutenhaltiges Weizen 16) Sulfite 18) enthält Schalenfrüchte u.a. Pinienkerne, Haselnüsse, Pistazien

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