Willkommen in der Calenberger Esplanade
Calenberger Esplanade 1
30169 Hannover
Öffnungszeiten
| Montag – Samstag | ab 12:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr |
Sonntag | geschlossen |
 Telefon |
0511 – 56 96 13 42 |
Willkommen in der Calenberger Esplanade
Calenberger Esplanade 1
30169 Hannover
Öffnungszeiten
| Montag – Samstag | ab 12:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr |
Sonntag | geschlossen |
| Telefon |
0511 – 56 96 13 42 |
* Speisekarte von der Esplanade, Calenberger Esplanade 1
Antipasti
Gemischter Beilagensalat
Bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten und Gurken
Antipasti Salat
Großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)
Antipasti Teller
Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)
Honigmelone mit Parmaschinken
Frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem org. ital. Parmaschinken
Vitello Tonnato
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte mit Thunfischsauce, Kapern und Zitrone
Carpaccio vom Rinderfilet
Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone, gehobeltem Parmesan, Kapern und frischen Champignons
Schöner Salat
Gemischte Salatvariation mit karamelisiertem Ziegenkäse
Thunfischtartar
Frischer marinierter Thunfisch mit frischem Rucola
Salat „Fratelli“
Gemischte Salatvariation mit Rinderfiletstreifen in Balsamico-Sugo
Unsere Salate werden alle mit einer hausgemachten Honig-Senf- Sauce angemacht.
Pizze 32cm
Rosso
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Knoblauch
Margherita
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
Margherita „Napoletana“
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
Salame Napoli oder Salame piccante
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salame Napoli oder Salami Calabrese, kaltgepresstes Olivenöl
Prosciutto Cotto
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken
Francesca
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl, gemahlener Pfeffer
Vitello
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Kapern, Schafskäse und hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch
Vegetaria
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse, frischer Rucola, Rosmarin Kartoffeln
Aloha
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas
Quattro Formaggi
Hausgemachte Kirschtomatensauce, vier verschiedene Käsesorten:
Fior di Latte, Gorgonzola, Schafskäse, Parmesan
Calzone
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze
Pizze di Mare 32cm
Tonno
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, ital. Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl
Siciliana
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Oregano, kaltgepresstes Olivenöl
Gamberi & Frutti di Mare
Gebratene Meeresfrüchte und Garnelen Ragout in Weißwein-Sugo, Kirschtomatensauce, Rucola, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl
Pizze Bianche 32cm
Pane
Knoblauch, frischer Rosmarin, kaltgepresstes Olivenöl
Cettina
Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frische Wildschwein-Salsiccia, gemahlener Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl
Peppa
Hausgemachtes Pesto Genovese, Fior di Latte, Auberginen, sizilianische Kirschtomaten
Maria
Fior di Latte, Gorgonzola, Honig, frische Feigen
Pane Bufala
Frischer Rucola, sizilianische Kirschtomaten, frischer Büffelmozzarella, Basilikum, Crema di Balsamico, Honig-Senf-Dressing
Bianca Vitello
Pizzabrot, hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte, Thunfischsauce, Kapern, sizilianische Kirschtomaten
Pizze Vegana 32cm 
Vegan Cheese
Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl
Vegan Rustica
Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl
Extras
Chiliöl, Jalapeños, Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Mais
Anchovis, Artischocken, Getrocknete Tomaten, Pilze
Gorgonzola, Parmesan, Salame Napoli, scharfe Salami, Schafskäse
Büffelmozzarella, org. ital. Parmaschinken, org. ital. Kochschinken, Wildschwein-Salsiccia, Antipasti Gemüse, Thunfisch
Schon Probiert?
Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig
Pasta
Frische Tagliolini di Pomodoro e Olive
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Oliven, kaltgepresstes Olivenöl
Frische Tagliolini Bolognese
Hausgemachte Kalbs-Bolognese , Kirschtomaten und Frühlingslauch
Frische Tagliolini „Fratelli“
Mit Rinderfiletspitzen in Trüffel-Cognac-Rahmsauce, Kirschtomaten
Frische Tagliolini „Aglio Olio e Peperoncino
Mit gebratenem Knoblauch, gegrillter Paprika, Olivenöl, Chili und frischer italienischer Petersilie
Frische Ravioli
Auberginenfüllung in einer leichten Sahnesauce mit Pinienkernen, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl
Pasta Al Forno
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß,
gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme
Auflauf „Alla Parmigiana
Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem
Mozzarella und Parmigiano überbacken
Bio Lasagne Vegetare
Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten-
Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano
überbacken
Bio Lasagne Bolognese
Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten-
Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano
überbacken
Desserts
Tiramisu
Hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone (alkoholfrei)
Soufflé
Weiße Schokolade oder schwarze Schokolade
Tartufo Eis
Schokolade, Nuss oder weiße Zabaione
Calzone Dolce
Gefüllte Pizza mit Haselnusscreme
Vegane Kokos-Panna Cotta
Mit Erdbeerkompott
* Speisekarte von der Esplanade, Calenberger Esplanade 1
Antipasti
Gemischter Beilagensalat
Bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten und Gurken
Antipasti Salat
Großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)
Antipasti Teller
Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)
Honigmelone mit Parmaschinken
Frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem org. ital. Parmaschinken
Vitello Tonnato
Hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte mit Thunfischsauce, Kapern und Zitrone
Carpaccio vom Rinderfilet
Hauchdünne Scheiben vom Rinderfilet mit Olivenöl, Zitrone, gehobeltem Parmesan, Kapern und frischen Champignons
Schöner Salat
Gemischte Salatvariation mit karamelisiertem Ziegenkäse
Thunfischtartar
Frischer marinierter Thunfisch mit frischem Rucola
Salat „Fratelli“
Gemischte Salatvariation mit Rinderfiletstreifen in Balsamico-Sugo
Unsere Salate werden alle mit einer hausgemachten Honig-Senf- Sauce angemacht.
Pizze 32cm
Rosso
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Knoblauch
Margherita
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
Margherita „Napoletana“
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum
Salame Napoli oder Salame piccante
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salame Napoli oder Salami Calabrese, kaltgepresstes Olivenöl
Prosciutto Cotto
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken
Francesca
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl, gemahlener Pfeffer
Vitello
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Kapern, Schafskäse und hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch
Vegetaria
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse, frischer Rucola, Rosmarin Kartoffeln
Aloha
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas
Quattro Formaggi
Hausgemachte Kirschtomatensauce, vier verschiedene Käsesorten:
Fior di Latte, Gorgonzola, Schafskäse, Parmesan
Calzone
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze
Pizze di Mare 32cm
Tonno
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, ital. Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl
Siciliana
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, schwarze Oliven, Oregano, kaltgepresstes Olivenöl
Gamberi & Frutti di Mare
Gebratene Meeresfrüchte und Garnelen Ragout in Weißwein-Sugo, Kirschtomatensauce, Rucola, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl
Schon Probiert?
Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig
Pizze Vegana 32cm
Vegan Cheese
Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl
Vegan Rustica
Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl
Extras
Chiliöl, Jalapeños, Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven, Mais
Anchovis, Artischocken, Getrocknete Tomaten, Pilze
Gorgonzola, Parmesan, Salame Napoli, scharfe Salami, Schafskäse
Büffelmozzarella, org. ital. Parmaschinken, org. ital. Kochschinken, Wildschwein-Salsiccia, Antipasti Gemüse, Thunfisch
Pizze Bianche 32cm
Pane
Knoblauch, frischer Rosmarin, kaltgepresstes Olivenöl
Cettina
Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frische Wildschwein-Salsiccia, gemahlener Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl
Peppa
Hausgemachtes Pesto Genovese, Fior di Latte, Auberginen, sizilianische Kirschtomaten
Maria
Fior di Latte, Gorgonzola, Honig, frische Feigen
Pane Bufala
Frischer Rucola, sizilianische Kirschtomaten, frischer Büffelmozzarella, Basilikum, Crema di Balsamico, Honig-Senf-Dressing
Bianca Vitello
Pizzabrot, hauchdünn geschnittenes Kalbfleisch von der Steakhüfte, Thunfischsauce, Kapern, sizilianische Kirschtomaten
Fisch & Fleisch
Yellowfin Thunfischsteak 180g
Yellowfin Thunfischsteak mit Erbsenpüree und kleinem Salat
Gegrilltes Rinderfilet 200g
Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln, kleinem Salat und hausgemachter Kräuterbutter
Pasta
Frische Tagliolini di Pomodoro e Olive
Hausgemachte Kirschtomatensauce, Oliven, kaltgepresstes Olivenöl
Frische Tagliolini Bolognese
Hausgemachte Kalbs-Bolognese , Kirschtomaten und Frühlingslauch
Frische Tagliolini „Fratelli“
Mit Rinderfiletspitzen in Trüffel-Cognac-Rahmsauce, Kirschtomaten
Frische Tagliolini „Aglio Olio e Peperoncino
Mit gebratenem Knoblauch, gegrillter Paprika, Olivenöl, Chili und frischer italienischer Petersilie
Frische Ravioli
Auberginenfüllung in einer leichten Sahnesauce mit Pinienkernen, Kirschtomaten und kaltgepresstes Olivenöl
Pasta Al Forno
Cannelloni mit Ricotta und Spinat
Große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme
Auflauf „Alla Parmigiana
Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
Bio Lasagne Vegetare
Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
Bio Lasagne Bolognese
Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken
Desserts
Tiramisu
Hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone (alkoholfrei)
Soufflé
Weiße Schokolade oder schwarze Schokolade
Tartufo Eis
Schokolade, Nuss oder weiße Zabaione
Calzone Dolce
Gefüllte Pizza mit Haselnusscreme
Vegane Kokos-Panna Cotta
Mit Erdbeerkompott
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