Francesca & Fratelli | Pizzamanufaktur in Hannover

Willkommen in der Nordstadt

Engelbosteler Damm 13
30167 Hannover

Öffnungszeiten

Montag	Ruhetag
Dienstag – Freitag	ab 16:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag	ab 13:00 Uhr Küche bis 21:00 Uhr
Telefon	0511 – 59 07 16 85

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Willkommen in der Nordstadt

Engelbosteler Damm 13
30167 Hannover

Öffnungszeiten

Montag	Ruhetag
Dienstag – Samstag	ab 12:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr
Sonntag	ab 15:00 Uhr Küche bis 21:00 Uhr
Telefon	0511 – 59 07 16 85

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* Speisekarte von der Nordstadt, Engelbosteler Damm 13

Antipasti

Gemischter Beilagensalat

Bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten und Gurken

Insalata Parma ^{3, 12}

Gemischter Salat mit org. ital. Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan, Honigmelone und Kirschtomaten

Insalata Bufala ¹²

Mozzarella di Bufala, Rucola, Kirschtomaten, kaltgepresstes Olivenöl, Crema di Basilico, gemahlener Pfeffer

Antipasti Salat

Großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Antipasti Teller

Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Honigmelone mit Parmaschinken ²

Frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem org. ital. Parmaschinken

Unsere Salate werden alle mit einer hausgemachten Honig-Senf- Sauce angemacht.

Pizze ^32cm

Rosso

Hausgemachte Kirschtomatensauce und Knoblauch

Margherita ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Margherita “Napoletana” ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Salame Napoli oder Salame Piccante ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salame Napoli, kaltgepresstes Olivenöl

Prosciutto Cotto ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken

Francesca ^{2, 3, 12, 14}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital.Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl, gemahlener Pfeffer

A la Verdure ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse

Vegetaria ⁸

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse

Aloha ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas

Calzone ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze

Pizze di Mare ^32cm

Tonno ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, italienischer Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl

Siciliana ^{4, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Anchovis, Kapern, schwarze Oliven, kaltgepresstes Olivenöl

Gamberti & Frutti di Mare ^{12, 14}

Gebratene Meeresfrüchte und Garnelen Ragout in Weißwein Kirschtomatensugo, Rucola und kaltgepresstes Olivenöl

Pizze Bianche ^32cm

Pane

Knoblauch, frischer Rosmarin, kaltgepresstes Olivenöl

Quattro Formaggi ¹²

Vier verschiedene Käsesorten: Gorgonzola, Fior di Latte, Schafskäse, Ricotta

Cettina ^{3, 12}

Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frischer Wildschwein-Salsiccia, gemahlener Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl

Peppa ^{12, 18}

Fior di Latte, hausgemachtes Pesto Genovese mit Pinienkernen, Auberginen, frischen Kirschtomaten

+ Salami Napoli
+ Wildschwein Salsiccia oder orig. ital. Parmaschinken

Pizze Vegana ^32cm

Vegan Cheese ^1B

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl

Vegan Rustica ^1B

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl

Extras

Chili, Jalapeños, Rucola Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, Mais, Ananas, Peperoni

Anchovis, Artischocken, Oliven Getrocknete Tomaten, Pilze, Spinat, Parmesan, Cherrytomaten, Mozzarella

Gorgonzola, Ricotta, Salame Napoli, Salame Piccante, Schafskäse, Rosmarinkartoffeln, Wildschwein-Salsiccia,

Büffelmozzarella, org. ital. Parmaschinken, org. ital. Kochschinken, Antipasti Gemüse

Schon Probiert?

Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig

Pasta al Forno

Cannelloni mit Ricotta und Spinat ^{1, 2, 12}

Große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme

Auflauf “alla Parmigiana” ^{1, 2, 12}

Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem Mozzarella
und Parmigiano überbacken

Bio Lasagne Vegetare ^{1, 2, 12}

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

Bio Lasagne Bolognese ^{1, 2, 12}

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

Desserts

Tiramisu ^{7, 12, 15}

Hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone, Löffelbiskuits

Warmes Schokoladen Soufflé ^{12, 15}

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Calzone Dolce ^{12, 15}

Kleine zusammengeklappte Pizza mit Nutella-Füllung

Vegane Kokos-Panna Cotta

Mit Erdbeerkompott

1) mit Farbstoff 1a) Caramel 1b) Beta-Carotin 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 4) mit Schwärzungsmittel 5) mit Phospat 6) mit Milcheiweiß 7) mit Koffein 8) mit Chinin 9) gewachst (wenn die Oberfläche von frischen Früchten behandelt ist) 10) mit Süßungsmittel 11) mit Säuerungsmittel 12) Laktose 13) Sulfite 14) Alkohol 15) Gluten
16) Phospor 17) Stabilisator Guarkenmehl

* Speisekarte von der Nordstadt, Engelbosteler Damm 13

Antipasti

Gemischter Beilagensalat

Bunte gemischte Salatvariation mit Kirschtomaten und Gurken

Insalata Parma ^{3, 12}

Gemischter Salat mit org. ital. Parmaschinken, Rucola, gehobeltem Parmesan, Honigmelone und Kirschtomaten

Insalata Bufala ¹²

Mozzarella di Bufala, Rucola, Kirschtomaten, kaltgepresstes Olivenöl, Crema di Basilico, gemahlener Pfeffer

Antipasti Salat

Großer gemischter Salat mit Antipasti Variationen und italienischem Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Antipasti Teller

Antipasti Variationen und italienischer Aufschnitt (Auf Wunsch vegetarisch)

Honigmelone mit Parmaschinken ²

Frische Honigmelone mit 24 Monate gereiftem org. ital. Parmaschinken

Unsere Salate werden alle mit einer hausgemachten Honig-Senf- Sauce angemacht.

Pizze ^32cm

Rosso

Hausgemachte Kirschtomatensauce und Knoblauch

Margherita ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Margherita “Napoletana” ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Büffelmozzarella, kaltgepresstes Olivenöl, frischer Basilikum

Salame Napoli ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Salami Napoli, kaltgepresstes Olivenöl

Prosciutto Cotto ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Artischocken

Francesca ^{2, 3, 12, 14}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital.Parmaschinken, frischer Rucola, gehobelter Parmesan, kaltgepresstes Olivenöl, gemahlener Pfeffer

A la Verdure ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse

Vegetaria ⁸

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Antipasti Gemüse

Aloha ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Ananas

Calzone ^{2, 3, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, org. ital. Kochschinken, Pilze

Pizze di Mare ^32cm

Tonno ¹²

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, italienischer Edel-Thunfisch, feine rote Zwiebeln, kaltgepresstes Olivenöl

Siciliana ^{4, 12}

Hausgemachte Kirschtomatensauce, Fior di Latte, Anchovis, Kapern, schwarze Oliven, kaltgepresstes Olivenöl

Gamberti & Frutti di Mare ^{12, 14}

Gebratene Meeresfrüchte und Garnelen Ragout in Weißwein Kirschtomatensugo, Rucola und kaltgepresstes Olivenöl

Pizze Bianche ^32cm

Pane

Knoblauch, frischer Rosmarin, kaltgepresstes Olivenöl

Quattro Formaggi ¹²

Vier verschiedene Käsesorten: Gorgonzola, Fior di Latte, Schafskäse, Ricotta

Cettina ^{3, 12}

Rosmarinkartoffeln, Fior di Latte, frischer Wildschwein-Salsiccia, gemahlener Pfeffer, kaltgepresstes Olivenöl

Schon Probiert?

Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig

Pizze Vegana ^32cm

Vegan Cheese ^1B

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Mozzarella, veganer Käse, Spinat, kaltgepresstes Olivenöl

Vegan Rustica ^1B

Hausgemachte Kirschtomatensauce, veganer Aufschnitt, veganer Käse, Peperoni, kaltgepresstes Olivenöl

Extras

Chili, Jalapeños, Rucola Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, Mais, Ananas, Peperoni

Anchovis, Artischocken, Oliven Getrocknete Tomaten, Pilze, Spinat, Parmesan, Cherrytomaten, Mozzarella

Gorgonzola, Ricotta, Salame Napoli, Salame Piccante, Schafskäse, Rosmarinkartoffeln, Wildschwein-Salsiccia,

Büffelmozzarella, org. ital. Parmaschinken, org. ital. Kochschinken, Antipasti Gemüse

Pasta al Forno

Cannelloni mit Ricotta und Spinat ^{1, 2, 12}

Große Bio-Röhrennudeln aus Hartweizengrieß, gefüllt mit Ricotta-Spinat-Creme

Auflauf “alla Parmigiana” ^{1, 2, 12}

Auberginen-Auflauf in Tomatensauce, mit frischem Mozzarella
und Parmigiano überbacken

Bio Lasagne Vegetare ^{1, 2, 12}

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Gemüse in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

Bio Lasagne Bolognese ^{1, 2, 12}

Geschichteter Bionudel-Auflauf mit Rinderhack in Tomaten-Béchamelsauce mit frischem Mozzarella und Parmigiano überbacken

Desserts

Tiramisu ^{7, 12, 15}

Hausgemacht aus Bio-Eiern und original italienischer Mascarpone, Löffelbiskuits

Warmes Schokoladen Soufflé ^{12, 15}

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Vegane Kokos-Panna Cotta

Mit Erdbeerkompott

1) mit Farbstoff 1a) Caramel 1b) Beta-Carotin 2) mit Konservierungsstoffen 3) mit Antioxidationsmitteln 4) mit Schwärzungsmittel 5) mit Phospat 6) mit Milcheiweiß 7) mit Koffein 8) mit Chinin 9) gewachst (wenn die Oberfläche von frischen Früchten behandelt ist) 10) mit Süßungsmittel 11) mit Säuerungsmittel 12) Laktose 13) Sulfite 14) Alkohol 15) Gluten
16) Phospor 17) Stabilisator Guarkenmehl

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Reservierungen innerhalb von 24 Stunden können ausschließlich telefonisch und ab 10 Personen erfolgen. Bitte wendet euch hier unter den jeweiligen Telefonnummern direkt an den gewünschten Standort.

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Montag - Freitag	ab 17:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr
Samstag & Sonntag	ab 13:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr

Montag - Samstag	ab 12:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr
Sonntag & Feiertage	ab 13:00 Uhr Küche bis 22:00 Uhr

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Antipasti

Gemischter Beilagensalat

Insalata Parma 3, 12

Insalata Bufala 12

Antipasti Salat

Antipasti Teller

Honigmelone mit Parmaschinken 2

Pizze 32cm

Rosso

Margherita 12

Margherita “Napoletana” 12

Salame Napoli oder Salame Piccante 2, 3, 12

Prosciutto Cotto 2, 3, 12

Francesca 2, 3, 12, 14

A la Verdure 12

Vegetaria 8

Aloha 2, 3, 12

Calzone 2, 3, 12

Pizze di Mare 32cm

Tonno 12

Siciliana 4, 12

Gamberti & Frutti di Mare 12, 14

Pizze Bianche 32cm

Pane

Quattro Formaggi 12

Cettina 3, 12

Peppa 12, 18

Pizze Vegana 32cm

Vegan Cheese 1B

Vegan Rustica 1B

Extras

Schon Probiert?

Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig

Pasta al Forno

Cannelloni mit Ricotta und Spinat 1, 2, 12

Auflauf “alla Parmigiana” 1, 2, 12

Bio Lasagne Vegetare 1, 2, 12

Bio Lasagne Bolognese 1, 2, 12

Desserts

Tiramisu 7, 12, 15

Warmes Schokoladen Soufflé 12, 15

Calzone Dolce 12, 15

Vegane Kokos-Panna Cotta

Antipasti

Gemischter Beilagensalat

Insalata Parma 3, 12

Insalata Bufala 12

Antipasti Salat

Antipasti Teller

Honigmelone mit Parmaschinken 2

Pizze 32cm

Rosso

Margherita 12

Margherita “Napoletana” 12

Salame Napoli 2, 3, 12

Prosciutto Cotto 2, 3, 12

Francesca 2, 3, 12, 14

A la Verdure 12

Vegetaria 8

Aloha 2, 3, 12

Calzone 2, 3, 12

Pizze di Mare 32cm

Tonno 12

Siciliana 4, 12

Gamberti & Frutti di Mare 12, 14

Pizze Bianche 32cm

Pane

Quattro Formaggi 12

Cettina 3, 12

Schon Probiert?

Alle pizzen jetzt auch mit Bio-Dinkelteig

Pizze Vegana 32cm

Vegan Cheese 1B

Vegan Rustica 1B

Extras

Pasta al Forno

Insalata Parma ^{3, 12}

Insalata Bufala ¹²

Honigmelone mit Parmaschinken ²

Pizze ^32cm

Margherita ¹²

Margherita “Napoletana” ¹²

Salame Napoli oder Salame Piccante ^{2, 3, 12}

Prosciutto Cotto ^{2, 3, 12}

Francesca ^{2, 3, 12, 14}

A la Verdure ¹²

Vegetaria ⁸

Aloha ^{2, 3, 12}

Calzone ^{2, 3, 12}

Pizze di Mare ^32cm

Tonno ¹²

Siciliana ^{4, 12}

Gamberti & Frutti di Mare ^{12, 14}

Pizze Bianche ^32cm

Quattro Formaggi ¹²

Cettina ^{3, 12}

Peppa ^{12, 18}

Pizze Vegana ^32cm

Vegan Cheese ^1B

Vegan Rustica ^1B

Cannelloni mit Ricotta und Spinat ^{1, 2, 12}

Auflauf “alla Parmigiana” ^{1, 2, 12}

Bio Lasagne Vegetare ^{1, 2, 12}

Bio Lasagne Bolognese ^{1, 2, 12}

Tiramisu ^{7, 12, 15}

Warmes Schokoladen Soufflé ^{12, 15}

Calzone Dolce ^{12, 15}

Insalata Parma ^{3, 12}

Insalata Bufala ¹²

Honigmelone mit Parmaschinken ²

Pizze ^32cm

Margherita ¹²

Margherita “Napoletana” ¹²

Salame Napoli ^{2, 3, 12}

Prosciutto Cotto ^{2, 3, 12}

Francesca ^{2, 3, 12, 14}

A la Verdure ¹²

Vegetaria ⁸

Aloha ^{2, 3, 12}

Calzone ^{2, 3, 12}

Pizze di Mare ^32cm

Tonno ¹²

Siciliana ^{4, 12}

Gamberti & Frutti di Mare ^{12, 14}

Pizze Bianche ^32cm

Quattro Formaggi ¹²

Cettina ^{3, 12}

Pizze Vegana ^32cm

Vegan Cheese ^1B

Vegan Rustica ^1B

Cannelloni mit Ricotta und Spinat ^{1, 2, 12}

Auflauf “alla Parmigiana” ^{1, 2, 12}

Bio Lasagne Vegetare ^{1, 2, 12}

Bio Lasagne Bolognese ^{1, 2, 12}

Tiramisu ^{7, 12, 15}

Warmes Schokoladen Soufflé ^{12, 15}